Prăjitură cu mere şi bezea
14 decembrie 2015
Mese festive
O prăjitură lejeră, fără blat, dar care va fi cu siguranţă pe gustul tău, prăjitură cu mere şi bezea.
De ce ai nevoie
100 g unt
2 kg mere
150 g zahăr
Pentru cremă
500 ml lapte
4 gălbenuşuri
2 linguri făină
4 linguri zahăr
1 baton vanilie
Pentru bezea
4 albuşuri
4 linguri zahăr
Curăţăm merele şi le tăiem în felii subţiri. Topim untul în tavă în care facem prăjitura, apoi tapetăm cu 3 linguri de zahăr.
