Somon pe grătar cu iaurt

Se recomandă ca somonul să fie pus la marinat pe timpul nopţii pentru ca invitaţii dumneavoastră să se poată bucura de o masă savuroasă.

Ingrediente:

o cană de iaurt 4 file de somon un sfert de cană de coriandru tocat o lămâie tăiată felii

Mod de preparare:

Amestecaţi bine iaurtul şi puneţi fileul de somon în el. Se lasă la frigider peste noapte. A doua zi se scoate din compoziţia marinată, se încinge o tigaie grill sau un grătar şi se prăjeşte peştele pe ambele părţi, timp de 4 minute. Se decorează farfuria cu felii de lămâie.

Sursa: wholefoodmarket.com