Tartă cu blat din biscuiţi
Ce ziceţi de un desert delicios? O tartă cu blat din biscuiti este un deliciu, mai ales dacă puneţi şi puţină dragoste atunci când gătiţi. Ai nevoie şi de puţină mozzarella şi ceva ciocolată, iar rezultatul este absolut delicios.
Tartă cu blat din biscuiţi - Ingrediente
Pentru blat: 100 g unt topit 200 g de biscuiţi cu conţinut mare de cacao
150 ml de smântână grasă
300 g brânză mozzarela
100 g ciocolată de menaj
150 g zahăr pudră
45 g pudră de cacao
fulgi de ciocolată
Tartă cu blat din biscuiţi - Mod de preparare
Întinzi într-o formă de tort de aproximativ 20 cm cu hârtie de copt. Scoţi smântâna şi brânza din frigider, să fie la temperatura camerei. Pisezi biscuiţii fin şi-i amesteci cu untul topit, până obţii un aluat uşor de modelat. Întinzi uniform compoziţia de tarta în tavă şi o laşi la rece 30 de minute.
Topeşti ciocolata pe baie de aburi şi o laşi la răcit 15 minute. Amesteci brânza cu zahărul pudră, apoi adaugi ciocolata şi pudra de cacao şi omogenizezi toate ingredientele. Baţi smântâna până obţii o pastă fermă şi o încorporezi în pasta de ciocolată.
Torni crema obţinută pe blatul de biscuiţi şi-l laşi la răcit 4 ore. Poţi decora tarta cu blat din biscuiti cu fulgi de ciocolată.