4 mituri alimentare demontate definitiv
5 noiembrie 2015
Ponturi în bucătărie
Cine a ţinut o cură, ştie că „pâinea îngraşă şi trebuie scoasă din alimentaţie“. Este unul din principalele mituri care ne influenţează dieta. Destul! E timpul să aflăm adevărul despre pâine, sarea de mare, ouă şi sucurile fără zahăr. Nu e nevoie să elimini pâinea din dietă, ca să nu te îngraşi ori ca să slăbeşti. Şi ouăle nu trebuie evitate pentru că au prea mult colesterol.
Mitul 1: „Pâinea îngraşă, să nu o mai mâncăm“
Parţial adevărat. Produsele de panificaţie din făină albă, rafinată, sunt cele mai dăunătoare pentru siluetă şi organism. Însă pâinea integrală conţine vitamine din complexul B, săruri minerale şi fibre alimentare, şi este hrănitoare şi săţioasă.