Care este diferenţa între ardeii iuţi cayenne, poblano şi guindilla verde

Au fost cultivaţi pentru prima oară în America de Sud şi sunt o opţiune gastronomică a oamenilor (mai ales a celor avizi de senzaţii tari) de secole. Vin în culori, forme şi intensităţi ale “iutelui” diferite. Cine nu e pregătit ar face mai bine să se abţină de la experimentarea soiurilor despre care se ştie clar că sunt iuţi.

Iată care sunt cele mai obişnuite soiuri de ardei iuţi plus o scală a intensităţii, dată de specialişti.