Cele mai bune alimente pentru creier
5 august 2016
Ponturi în bucătărie
O dietă echilibrată ne poate feri de multe boli. Precum inima, plămânii sau muşchii, şi creierul are nevoie de anumite substanţe nutritive pentru a-şi păstra buna funcţionare. Însă, care sunt acestea şi în ce alimente se regăsesc?
Alege cerealele integrale Creierul nu poate funcţiona fără energie. Pentru a te putea concentra pe parcursul zilei, este necesar să-ţi stabilizezi nivelul de glucoză (zahăr) din sânge.
Pâinea albă şi dulciurile au un conţinut ridicat de glucoză, care-ţi oferă un impuls de energie pe moment, pentru ca, în doar câteva minute, să te simţi brusc fără vlagă. Cerealele integrale, cum sunt fulgii de ovăz, pâinea intermediară sau pastele integrale, eliberează glucoza treptat în sânge şi astfel vei avea energie peste zi.