Ciocolata belgiană, marcă înregistrată?
Producătorii belgieni de ciocolată se vor întâlni în luna aprilie cu reprezentanţii guvernului local pentru a discuta procedura prin care Belgia va solicita Uniunii Europene să protejeze sortimentele de ciocolată belgiană.
Reprezentanţii acestei industrii cred că renumitele praline belgiene ar trebui să beneficieze de o protecţie similară aceleia de care beneficiază şampania franţuzească sau şunca italiană Parma, dorind ca sintagma „ciocolată belgiană” să devină un drept exclusiv al Belgiei.
Aceştia mai vor să interzică producătorilor străini să scrie pe produsele lor expresii precum „stil belgian” şi „fabricat pe baza unei reţete belgiene”, potrivit guardian.co.uk. Preparate copiate le afectează vânzările şi marca de calitate construită de-a lungul ultimului secol, de când Jean Neuhaus a inventat pralinele, acele bomboane din ciocolată tare, umplute cu cremă, în 1912.
continuarea pe adevarul.ro