Cum prepari cel mai bun drob de miel după reţeta lui Radu Anton Roman

Drobul de miel este un preparat nelipsit de pe masa de Paşte, iar pentru a vă asigura că va ieşi delicios vă prezentăm reţeta celebrului Radu Anton Roman.

1 kg măruntaie de miel - ficat, inimă, plămâni, rinichi, splină

2 cepe

3 legături de ceapă verde

150 g unt

3 legături de usturoi verde

6 ouă mari (sau numai 2, dacă nu puneţi smântână)

1 pahar de smântână

Verdeaţă (mărar, pătrunjel)

sare

piper

1 prapur de miel

Află cum se prepară drobul de miel pe adevarul.ro.