Cum să prepari cea mai bună dulceaţă de struguri, după reţeta-minune a Sandei Marin
13 octombrie 2015
Ponturi în bucătărie
Sanda Marin, pe numele său adevărat Cecilia Maria Siminionescu, autoarea celebrei cărţi de bucate româneşti, ne învaţă cum să pregătim cea mai bună dulceaţă de struguri.
Pentru a prepara dulceaţa de struguri avem nevoie de patru pahare pline cu boabe de struguri curăţaţi, un kg zahăr, trei pahare cu apă, vanilie, zeamă de la o jumătate de lămâie.
Se aleg struguri cu bobul mare şi cărnos. Se curăţă boabele de pieliţe şi cu un ac sau o scobitoare se scot sâmburii cu grijă, ca să nu se sfărâme bobul.
continuarea pe adevarul.ro