Delicatesa din peşte care te poate omorî. În fiecare an, mulţi egipteni îşi riscă viaţa pentru a mânca un produs tradiţional
17 aprilie 2015
Ponturi în bucătărie
În fiecare an, la o zi după Paştele Coptic, creştinii şi musulmanii egipteni sărbătoresc festivalul primăverii, numit Shem el-Nessim (Mirosul brizei, n.r.). Conform tradiţiei, acest festival presupune şi consumarea unei delicatese făcută din peşte fermentat, care este extrem de periculoasă pentru sănătate.
Mulţi egipteni ajung în fiecare an la spital şi unii chiar mor după ce mănâncă tradiţionalul fesikh. Este vorba de un peşte care este uscat la soare şi apoi fermentat în sare timp de aproape un an.
continuarea pe adevarul.ro