Scorţişoara aduce beneficii neaşteptate corpului
19 octombrie 2016
Ponturi în bucătărie
Are un miros unic, puţin înţepător, întâlnit mai ales în perioada sărbătorilor de iarnă, la prăjiturile servite cu vin fiert, şi ar trebui apreciată şi pentru proprietăţile terapeutice neştiute pe care le are. La noi, scorţişoara este adesea folosită în reţetele de dulciuri, dar alte culturi gastronomice o utilizează pentru a aromatiza o mulţime de feluri de mâncare.
De asemenea, praful roşiatic aduce corpului beneficii datorită proprietăţilor antibacteriene, antifungice şi antiparazitare deţinute.
În plus, remediile pe bază de scorţişoară scad nivelul de colesterol „rău“, ajută în procesul de detoxificare, înlesneşte tranzitul intestinal şi conţine minerale esenţiale, precum magneziu, calciu, fosfor şi fier.