Baghetă cu pastramă

Această combinaţie de pastramă cu brânză, într-o baghetă proaspătă este foarte savuroasă.

Ingrediente (4 porţii)

2 baghete subţiri 300 g pastramă 300 g brânză telemea de oi (sau caşcaval) 60 g unt ierburi aromate, după gust (cimbru, busuioc, mărar, tarhon) 2-3 fire usturoi verde sare piper

Mod de preparare

Tai baghetele în felii groase de 2 cm, fără a le desprinde de tot de coaja de dedesubt. Între feliile de pâine aşezi alternativ felii de pastramă, brânză (caşcaval), frunze sau crenguţe de ierburi aromate şi usturoi verde. Presari sare şi piper, după gust, adaugi bucăţele de unt. Înfăşori baghetele în foaie de copt, apoi în folie de aluminiu, aşezi într-o tavă şi introduci la cuptor 10-15 minute. Le desfaci din folii în momentul servirii.

foto: profimedia