Cartofi cu ceapă şi cârnaţi

O reţetă despre care putem spune că este gata în doi timpi şi trei mişcări. Şi mai este şi foarte gustioasă şi foarte săţioasă.

Ingrediente

1 kg cartofi

300 g cârnaţi

3 cepe

4 linguri de ulei

 sare

boia iute sau dulce

Mod de preparare

Speli cartofii şi îi pui la fiert în coajă, în apă cu sare. Apoi îi cureţi şi îi tai în jumătate sau îi laşi întregi, dacă nu sunt foarte mari. Toci ceapa mărunt şi o căleşti. Adaugi boia şi sare.

Prăjeşti cârnaţii tăiaţi rondele şi îi scoţi pe şerveţele absorbante. Pui totul într-un vas de Jena şi amesteci. Laşi la cuptor 20 de minute.

sursa foto: Fotolia