Clătite cu carne de porc

4 septembrie 2015   Rețete cu carne

Un deliciu bineventi la cină!

Ingrediente

Pentru clătite 2 ouă 250 ml lapte 170 g făină 1 lingură ulei sare

1 ceapă mică

2 căţei usturoi

3 linguri ulei

400 g carne porc tocată

400 g roşii din conservă

sare

piper

2 linguri rozmarin

Preparare

Amesteci ouăle cu laptele şi sarea, adaugi treptat făina şi amesteci până obţii un aluat subţire,apoi adaugi uleiul. Încingi tigaia, o ungi cu puţin ulei şi faci clătitele cât mai subţiri.Căleşti ceapa tocată mărunt şi usturoiul zdrobit, adaugi carnea tocată şi fierbi înăbuşit. Când carnea este pătrunsă, adaugi roşiile, sare, piper şi o lingură de rozmarin şi mai laşi să fiarbă circa 5 minute.Umpli clătitele cu amestecul de carne, le rulezi, torni peste ele smântâna şi presari restul de rozmarin.

Mai multe
Spaima trăită de femeia care l-a găsit fără suflare pe actorul Andrei Ionescu, soțul Ilenei Stana-Ionescu: „S-a stins din viață în somn, la fel ca Ileana. Va fi incinerat, ca să fie din nou lângă marea lui dragoste”
„La 34 de ani mai aveam doar 3 luni de trăit”. Ce spune soția lui Călin Georgescu despre afirmațiile controversate ale candidatului independent
Reacția Danei Budeanu, după ce Călin Georgescu a câștigat primul tur al alegerilor prezidențiale: „Ce a făcut mă diaspora, a votat cu...”