Frigărui de peşte

27 august 2015   Rețete cu carne

Simplu şi gustos, deliciul unei zile de vară cu prietenii!

Ingrediente 1 kg file peşte alb 100 ml ulei măsline ½ lămâie şi zeama de la o lămâie 1 ceapă 1 lingură oţet alb 1 legătură mărar sare

Preparare

Amesteci uleiul cu zeama de lămâie, mărarul tocat mărunt, oţetul şi puţină sare. Speli fileul, îl scurgi, îl tamponezi cu hârtie absorbantă şi îl pui la marinat timp de două ore în sosul făcut. Tai fileul în bucăţi potrivite şi pui bucăţile pe beţe de frigărui, alternând cu felii de lămâie şi de ceapă. Frigi pe grătar şi serveşti cu garnitură de cartofi natur şi salată.

Mai multe
Spaima trăită de femeia care l-a găsit fără suflare pe actorul Andrei Ionescu, soțul Ilenei Stana-Ionescu: „S-a stins din viață în somn, la fel ca Ileana. Va fi incinerat, ca să fie din nou lângă marea lui dragoste”
„La 34 de ani mai aveam doar 3 luni de trăit”. Ce spune soția lui Călin Georgescu despre afirmațiile controversate ale candidatului independent
Reacția Danei Budeanu, după ce Călin Georgescu a câștigat primul tur al alegerilor prezidențiale: „Ce a făcut mă diaspora, a votat cu...”