Mititei

10 iunie 2015   Rețete cu carne

Pregăteşte-te de sfârşitul de săptămână cu această reţetă de mititei.

Ingrediente 500 g carne de oaie grasă 500 g carne de vită grasă sare 2 linguri mujdei 2 ardei iuţi, tăiaţi mărunt 12 g cimbru 5 g piper negru 5 g bicarbonat 200 ml supă de oase (sau apă minerală)

Mod de preparare

Dai carnea de câteva ori prin maşina de tocat. Toate condimentele le combini cu supa de oase şi le torni peste carne, amestecând continuu ca să se întrepătrundă bine aromele. Faci găuri în amestec şi dai vasul la frigider cel puţin 8 ore. Formezi micii, cu mâinile umede, cu dimensiunea de 7-8 cm, îi laşi puţin şi îi aşezi pe grătarul încins. Îi serveşti cu muştar.

Mai multe
Ce secrete ascunde chipul lui Călin Georgescu! Adevărul, dezvăluit de fizionomistul Ciprian Cucu: „Aceste trăsături se pot regăsi la un ...”
„La 34 de ani mai aveam doar 3 luni de trăit”. Ce spune soția lui Călin Georgescu despre afirmațiile controversate ale candidatului independent
Reacția Danei Budeanu, după ce Călin Georgescu a câștigat primul tur al alegerilor prezidențiale: „Ce a făcut mă diaspora, a votat cu...”