Piept de pui cu sos de roșii uscate

Pieptul de pui cu sos de roșii uscate este o alegere ideală pentru o cină rafinată.

Ingrediente

4 bucăți piept de pui

100 g roșii uscate

2 linguri ulei de măsline

1 cățel usturoi

200 ml smântână pentru gătit

1 linguriță oregano uscat

sare

piper

1 baghetă proaspătă, pentru servire

Mod de preparare

Rumenești carnea pe ambele părți, până devine aurie și gătită complet. Asezonezi cu sare, piper și oregano.

Tai roșiile uscate bucăți mici și le pui în tigaie. Adaugi smântâna pentru gătit și usturoiul zdrobit, amestecând continuu pentru a obține un sos cremos.

Transferi pieptul de pui într-un vas și torni sosul de roșii uscate deasupra. Coci 10-15 minute, până când sosul este omogenizat. Servești cu pâine proaspătă.