Praz cu bacon la cuptor

O combinaţie reuşită pentru o gustare la amiază, un răsfăţ de primăvară târzie!

Ingrediente (5 porţii) 5 bucăţi praz, doar partea albă 100 g bacon 200 g caşcaval 2 linguri ulei sare 1 legătură pătrunjel

Mod de preparare

Tai baconul bucăţi, pe care le căleşti în ulei. Speli prazul, îl opăreşti în apă cu sare 3-4 minute şi-l pui într-o tavă unsă cu ulei. Răstorni baconul peste praz, cu tot cu grăsimea lăsată. Razi caşcavalul şi presari pătrunjelul tocat. Dai tava la cuptor 15-20 de minute.