Rulou de peşte cu ouă
Ideal pentru un mic dejun consistent, acest rulou de peşte cu ouă poate fi servit ca atare sau cu o garnitură de legume.
Ingrediente pentru rulou de peşte cu ouă
4 bucăţi file de cod (sau alt peşte, după preferinţă) 3 ouă 100 g făină pesmet 4 ouă fierte 2-3 linguriţe muştar 1 legătură pătrunjel ulei pentru prăjit sare piper
Mod de preparare pentru rulou de peşte cu ouă
Tai ouăle fierte cubuleţe mici, adaugi un ou, muştarul, pătrunjelul tocat, sare şi piper, după gust, şi le amesteci bine. Într-un castron, baţi două ouă, iar pesmetul îl pui într-o farfurie.
Pui pe fiecare fâşie de peşte câte 2-3 linguriţe de umplutură, după care rulezi cât poţi de strâns.
Treci pe rand cate un rulou de peşte cu ouă prin făină, după care prin ou şi pesmet şi le prăjeşti în ulei încins.
Serveşti acest rulou de peşte cu ouă cu lămâie şi o garnitură de cartofi fierţi.
Rulada de pui cu ciuperci si ficatei
Rulada de pui cu ciuperci si ficatei
Rulouri de vitel in sos de miere
Rulouri de vitel in sos de miere