Salată picantă cu şuncă şi brânză

2 iulie 2015   Rețete cu carne

După gust, poţi adăuga la aceastăm salată şi ouă fierte tari. Salata pregătită cu două ore înainte de masă va fi şi mai gustoasă.

Ingrediente 350 g şuncă 300 g telemea de oi codiţe de ceapă verde un castravete acru

1 gălbenuş

50 g muştar

4 linguri ulei

1 lingură zeamă de lămâie

1 lingură apă

sare

piper

Preparare

Freci gălbenuşul cu muştarul, sare şi piper, după gust. Adaugi uleiul, turnat, ca la maioneză.Potriveşti gustul cu zeamă de lămâie şi diluezi cu o lingură de apă.Tai şunca şi castravetele rondele, adaugi ceapa verde tăiată, brânza tăiată cubuleţe, amesteci şi asezonezi cu sosul picant de muştar. Serveşti cu felii de pâine prăjită şi ceapă verde.

Mai multe
Ce secrete ascunde chipul lui Călin Georgescu! Adevărul, dezvăluit de fizionomistul Ciprian Cucu: „Aceste trăsături se pot regăsi la un ...”
„La 34 de ani mai aveam doar 3 luni de trăit”. Ce spune soția lui Călin Georgescu despre afirmațiile controversate ale candidatului independent
Reacția Danei Budeanu, după ce Călin Georgescu a câștigat primul tur al alegerilor prezidențiale: „Ce a făcut mă diaspora, a votat cu...”