Spaghete bolognese
28 ianuarie 2015
Rețete cu carne
Învaţă cum să prepari rapid unele dintre cele mai bune paste din lume.
Ce îţi trebuie pentru 6 porţii Pt sos: - 500 g carne tocată (porc+vită) - 200 g jambon afumat (se poate folosi kaiser) - 2 cepe mai mici - 2 morcovi - 1 ardei roşu - 60 ml ulei de măsline - 3 căţei de usturoi - 100 g bulion (pastă de roşii) - 400 ml suc de roşii - 120 ml vin roşu - 1 lingură oregano uscat - 1 foaie de dafin - sare, piper
- 500 g spaghete
- 1 lingură ulei de măsline
- 1 vârf sare
- 100 g parmezan
-1 legătură pătrunjel verde
Călim jambonul tăiat mărunt în uleiul de măsline.
