Tartă cu carne tocată
12 septembrie 2014
Rețete cu carne
În locul celebrelor chifteluţe, poţi prepara o tartă delicioasă care va satisface şi cele mai exigente gusturi.
Ai nevoie de
Pentru aluat
150 g unt
250 g făină
1 praf de sare
2-3 linguri apă
Pentru umplutură
100 g roşii
300 g carne tocată
3 ouă
3 linguri smântână dulcea
1 ceapă tocată
1 ardei gras tocat
1 legătură mărar tocat
100 g parmezan răzuit
sare, piper
Amestecăm într-un bol făina cu untul la temperatura camerei şi adăugăm apa până obţinem un aluat. Lăsăm la frigider pentru 40 minute. Călim ceapa tocată cu un praf de sare.
