Bruschete cu ardei copţi şi brânză
13 iulie 2017
Rețete cu legume
Foloseşte brânză ricotta în această reţetă simplă de bruschete şi vei vedea că se îmbină perfect cu ardeii copţi roşii.
Ingrediente
250 g brânză ricotta proaspătă ½ linguriţă sare grunjoasă 2 linguri ulei de măsline, plus mai mult pentru stropit 2 linguri oregano verde tocat piper negru măcinat 8 felii de pâine 1 ardei gras roşu copt, tăiat în 8 fâşii lungi
Mod de preparare
Amesteci brânza ricotta cu sarea, uleiul şi oregano. Condimentezi cu sare şi piper şi amesteci până se omogenizează. Întinzi crema de brânză pe cele 8 felii de pâine prăjită. Aşezi câte o fâşie de ardei copt pe fiecare felie, apoi stropeşti bruschetele cu ulei de măsline şi le serveşti imediat.
Sursa + foto: www.marthastewart.com