Cartofi franţuzeşti

Pentru că sunt ieftini ori la îndemână nu înseamnă că nu poţi prepara feluri speciale de mâncare cu cartofi.

Ingrediente

500 g cartofi 4 ouă 200 g smântână 50 g caşcaval ras 25 ml ulei sare

Cum se prepară

Se fierb cartofii şi ouăle şi se taie rondele. Se aşază într-un vas tapetat cu ulei şi un strat de cartofi, unul de ouă. Stratul de deasupra trebuie să fie de cartofi.Se toarnă smântâna deasupra, se adaugă caşcavalul ras şi se dă la cuptor până se rumeneşte.