Gogoşari copţi

Nu numai ardeii pot fi mâncaţi copţi în salată, dar şi gogoşarii. Nu crezi? Păi, nu trebuie decât să încerci! Şi te vei convinge!

Ingrediente

500 g gogoşari 4 linguri ulei 1 lingură oţet sare grunjoasă piper

Mod de preparare

Speli bine gogoşarii. Îi aşezi pe o tavă cu hârtie de copt şi îi introduci în cuptorul încins 30 de minute. Îi scoţi, aştepţi să se rocească, apoi îndepărtezi coaja sub apă rece. Pui gogoşarii într-un vas, adaugi uleiul, oţetul şi potriveşti de sare şi piper. Serveşti ca garnitură.

sursa foto: Photocuisine