Salată de cartofi

Salata de cartofi se servește rece sau la temperatura camerei și este nelipsită de la mesele de familie, picnicuri sau sărbători. 

Ingrediente

6 cartofi

150 g capere

2 linguri muștar Dijon

1 lingură maioneză

1 ceapă roșie mică

1 ceapă verde

mărar proaspăt

pătrunjel proaspăt

Mod de preparare

Tai cartofii cuburi și îi fierbi, având grijă să nu se înmoaie ca pentru piure. Îi scurgi apoi bine.

Într-un castron, combini maioneza, muștarul și caperele, apoi pui acest amestec peste cartofii scurși și omogenizezi pentru a se acoperi uniform cu sosul.

Toci fin ceapa și o pui peste cartofi, apoi adaugi mărarul și pătrunjelul tocate.