Salată de conopidă
18 septembrie 2015
Rețete cu legume
Pentru cei cărora le plac salatele, le propunem una de sezon, salata de conopidă.
De ce ai nevoie pentru salată de conopidă
1 conopidă
2 ouă fierte
100 ml maioneză
1 lingură muştar
2 linguri ceapă tocată
1 lingură oţet
Sare
Piper
Pudră de ardei iute
Cum se prepară salată de conopidă
Taie bucheţelele de conopidă şi spală-le sub un jet de apă rece. Fierbe conopida în apă cu sare până se înmoaie puţin, scurge-o şi toac-o. Combină ouăle tocate cu maioneza, conopida, sare şi piper după gust, ceapa, oţetul şi muştarul. Amesteci şi deasupra presari pudră de ardei iute.
Sursa foto http://www.bunsinmyoven.com