Salată de sfeclă
13 martie 2015
Rețete cu legume
O reţetă simplă şi foarte rapidă.
Ingrediente
500 g sfeclă 3 căţei usturoi 3 linguriţe hrean dat prin răzătoarea mică sare piper ulei oţet Mod de preparare
Speli bine sfecla sub jet de apă şi o coci în cuptor până se înmoaie. O scoţi şi o laşi la răcit. Zdrobeşti usturoiul. Faci o vinegretă din ulei şi oţet. Cureţi sfecla, o dai prin răzătoarea mare şi o pui într-un bol. Adaugi hreanul şi usturoiul, apoi amesteci, asezonezi cu sare şi piper, după gust, şi torni vinegreta.