Salată grecească cu tortellini

Încearcă o salată uşoară cu tortellini, după reţeta grecească, ideală pentru zilele călduroase.

Ingrediente

Pentru salată

450 g paste tortellini

150 g roşii cherry

½ ceapă

1 castravete

anghinare, după gust

1 mână de măsline

1-2 felii brânză feta, mărunţită

busuioc

Pentru dressing

100 ml ulei de măsline

oţet, după gust

3 linguriţe usturoi pisat

1 linguriţă oregano

1 linguriţă busuioc

½ linguriţă cimbru

1 lingură muştar

zeama de la ½ lămâie

sare

piper

Mod de preparare

Într-un bol, combini toate ingredientele pentru dressing. Pregăteşti tortellini conform instrucţiunilor de pe ambalaj. Le amesteci într-un vas cu roşiile tăiate pe jumătate, ceapa tocată, castravetele curăţat şi feliat, măslinele, brânza feta şi bucăţi de anghinare. Asezonezi cu dressingul. Serveşti cu busuioc.

Sursa http://www.lecremedelacrumb.com