Spaghete integrale cu legume

Spaghete integrale cu legume - un preparat sănătos, savuros și plin de energie.

Ingrediente

160 g spaghete integrale

2 linguri ulei de măsline

2 căței de usturoi feliați

30 g parmezan ras

200 g roșii cherry

20 g frunze de busuioc proaspăt

sare

piper

Mod de preparare

Fierbi pastele în apă cu sare conform instrucțiunilor de pe ambalaj, le scurgi și păstrezi 2–3 linguri din apa de fierbere.

Într-o tigaie încăpătoare, pui uleiul de măsline și usturoiul și-l lași să se rumenească ușor. Adaugi roșiile cherry tăiate în jumătate, pui sare și piper, le sotezi 5–6 minute până devin moi și suculente.

Torni pastele scurse în tigaie, adaugi puțin din apa păstrată și amesteci bine să se lege sosul. Stingi focul, pui frunzele de busuioc rupte cu mâna. Presari parmezan ras deasupra și servești imediat.