Supă cremă de praz

30 decembrie 2015   Rețete cu legume

Ingrediente: 2 fire de praz, 1 lingură unt, 1 lingură făină, 1 pahar cu lapte, 500 ml apă, 1 cub de concentrat de legume, sare, frunze de ţelină, crutoane făcute în casă sau cumpărate

Mod de preparare: Timp de preparare: 40 min Dificultate: mică

Tai prazul în bucăţi, îl înăbuşi în unt, adaugi făina şi stingi cu apa în care ai dizolvat anterior cubul de concentrat de legume. Laşi să fiarbă până ce prazul poate fi pasat, treci totul prin sită sau mixezi, subţiezi crema cu lapte şi mai laşi la fiert câteva minute. Sărezi după gust şi ornezi cu frunze de ţelină. Poţi adăuga şi crutoane.

Mai multe
Nutriționiștii avertizează, după decesul lui Mihai Leu. Cum prevenim cancerul de colon, care sunt alimentele-otravă? Trucul lui Dorel Vișan: „Bei cana asta, pe parcursul zilei, puțin câte puțin”
O recunoști? Pe vremea lui Ceaușescu a fost una dintre frumusețile „Epocii de Aur”. A ales calea credinței și s-a călugărit
Fiul Eugeniei Șerban, în lupta cu drogurile. Drama care l-a marcat și mesajul actriței către alți părinți: „Și în ziua de azi trăiește cu regretul”