Varză de Bruxelles cu cartofi dulci

Varză de Bruxelles cu cartofi dulci îți va aduce un gust reconfortant, perfect pentru orice sezon.

Ingrediente

500 g varză de Bruxelles

400 g cartofi dulci

sare

piper

Pentru dressing

2-3 linguri ulei

3 linguri zeamă de limetă

Mod de preparare

Speli legumele sub jet de apă. Îndepărtezi prima foaie de la verze și le tai jumătăți. Cureți și tai cartofii cuburi.

Întinzi într-o tavă de cuptor hârtie de copt și așezi pe ea legumele. Le dai cu sare și cu piper, după gust și le coci până când se înmoaie.

Le lași la răcorit, apoi le pui într-un bol. Amesteci zeama de limetă cu uleiul, omogenizezi și torni dressingul peste legumele din bol. Le amesteci și poți servi.