Vinete la grătar cu roşii
3 octombrie 2016
Rețete cu legume
O salată simplă, potrivită pentru cină, cu ingrediente de sezon!
Ingrediente
2 vinete 100 g brânză telemea 4 roşii sare 2 linguri ulei de măsline frunze de salată sau de rucola
Mod de preparare
Tai vinetele rondele, le sărezi şi le laşi 2 ore la scurs. Le speli şi le ştergi cu un şervet de hârtie. Le rumeneşti pe grătar până se înmoaie. Amesteci vinetele cu roşii tăiate felii, brânză telemea, sare după gust şi ulei, iar deasupra pui frunze de salată sau de rucola.