Ananas tras în ciocolată cu nucă de cocos

Aceste variantă de desert fără zahăr nu este doar extrem de delicios, ci se prepară într-un timp scurt.

Ingrediente

1 kg ananas

100 g fulgi de cocos

200 g ciocolată neagră, fără zahăr

Mod de preparare

Înlături capetele ananasului și îl descojești pe lungime. Tai ananasul felii de 2 cm grosime, apoi tai fiecare felie în sferturi. Tamponezi cu șervețel de hârtie pentru a înlătura excesul de lichid.

Topești ciocolata pe baie de aburi, o lași la răcorit puțin și înmoi fiecare felie în ciocolată, lăsând spațiu pe margine. Le transferi într-o tavă cu hârtie de copt, presari fulgii de cocos și dai la frigider 30 de minute.