Cremă de lămâie (sinuzită)

Zeama de lămâie este un puternic antiinflamator, foarte bună în caz de sinuzită, ceea ce ne-a trimis cu gândul la acest desert.

Ingrediente (2 porţii)

3 lămâi 100 g zahăr 3 ouă 6 linguri unt

Mod de preparare

Razi lămâile şi storci zeama. Baţi ouăle cu zahărul până capătă o consistenţă spumoasă, adaugi zeama de la lămâi şi untul. Pui crema pe baie de aburi şi amesteci, adăugând coaja de la o lămâie. Când crema s-a îngroşat, o dai deoparte şi ţii la răcorit, după care o laşi la rece cel puţin o oră.