Salată cu iaurt

Salata cu iaurt este ideală pentru mese echilibrate, diete ușoare sau ca garnitură sănătoasă.

Ingrediente

150 g piept de curcan fiert

1 morcov mare, ras julienne

½ țelină apio, tăiată subțire

½ ardei galben, tăiat fâșii

1 mână porumb fiert

1 linguriță muștar

1 lingură suc de lămâie

sare piper, după gust

2 linguri iaurt grecesc, degresat

1 lingură pătrunjel, proaspăt tocat

Mod de preparare

Pui legumele tocate într-un bol încăpător și adaugi carnea tăiată fâșii .

Amesteci iaurtul cu muștarul și cu sucul de lămâie. Torni dressingul peste salată și amesteci ușor. Potrivești gustul cu sare și piper, presari pătrunjelul și servești imediat.