Supe care ajută la slăbit
După ce în zilele de sărbătoare ai uitat de orice restricţii culinare şi te-ai bucurat de preparate bogate în grăsimi, kilogramele în plus încep să-şi facă simţită prezenţa. Supele cu puţine calorii care ajută la slăbit sunt cea mai bună variantă!
Secretul acestei diete este să înlocuieşti una dintre mesele principale ale zilei, de preferinţă prânzul sau cina, cu un bol de supă. În rest, este recomandat să consumi alimente cu un conţinut scăzut de calorii şi să eviţi carbohidraţii şi zaharurile.
Supele sunt bogate în substanţe nutritive, hidratând în acelaşi timp organismul. Conţin fibre, de ajutor în digestie, şi asigură o senzaţie de saţietate de lungă durată.
Supe care ajută la slăbit - Supă-cremă de cartofi
Cartofii au un conţinut ridicat de fibre şi, dacă sunt consumaţi cu măsură, pot ajuta la scăderea în greutate. Supa-cremă de cartofi este săţioasă şi uşor de preparat
1 ceapă
2 cartofi
2 morcovi
700 ml apă
1 lingură unt
sare
Pui la fiert cartofii întregi cu ceapa tocată şi morcovii tăiaţi cubuleţe. Pui un praf de sare. Când s-au fiert legumele, le pasezi şi adaugi 1 lingură de unt.
Supe care ajută la slăbit -Supă-cremă de spanac
100 de grame de frunze de spanac au doar 26 de calorii, aşadar spanacul poate fi alimentul secret în lupta cu kilogramele. Mai mult, complexul de vitamine B din conţinutul lui accelerează metabolismul şi topeşte depozitele adipoase.
2 pungi spanac congelat
1 ceapă
2 cartofi
700 ml apă
sare
2 linguri ulei
Căleşti 1-2 minute ceapa tocată, adaugi apa, cartofii şi potriveşti de sare. Când au fiert cartofii, pui spanacul şi mai laşi pe foc 5-10 minute. Strecori legumele şi le pui în blender, după care torni zeamă până capătă consistenţa dorită.
Supe care ajută la slăbit - Supă picantă de roşii
Supa de roşii se află în topul preferinţelor culinare ale multora dintre noi, însă în combinaţie cu ardeiul iute, ea este un duşman redutabil al kilogramelor în plus, datorită aportului de capsaicină, care stimulează metabolismul.
Ai nevoie de
2 conserve roşii descojite
1 ceapă
1 ardei iute
sare
1 lingură ulei de măsline
1 cană apă
Fierbi ceapa cu o cană de apă, în care ai adăugat 1 praf de sare şi uleiul de măsline. După 10-15 minute, adaugi roşiile şi mai laşi pe foc încă 15 minute. Pui compoziţia în blender, apoi ardeiul iute tocat şi pasezi.
Supe care ajută la slăbit - Supă de mazăre
100 de grame de mazăre are doar 85 de calorii, însă această legumă ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge şi asigură necesarul zilnic de energie.
300 g mazăre
1 ceapă
500 ml apă
sare
1 morcov
1 ardei gras
1 lingură ulei de măsline
Tai ceapa, ardeiul şi morcovul cubuleţe şi le pui la fiert cu 1 praf de sare. Când sunt gata, le pui cu o spumieră în blender şi le pasezi. Adaugi supă puţin câte puţin şi uleiul de măsline.
Supe care ajută la slăbit - Supă de legume
Legumele conţin o multitudine de substanţe nutritive, acesta fiind doar unul dintre motivele pentru care ar trebui să consumi această supă. Şi mai e şi foarte gustoasă!
Ai nevoie de
1 morcov
600 ml apă
1 ceapă
½ ţelină
1 ardei gras
1 gulie
1 cartof
sare
mărar
pătrunjel
Cureţi legumele, le toci şi le pui la fiert în apă cu sare. Când furculiţa intră cu uşurinţă în ele, stingi focul şi presari pătrunjel şi mărar tocate.
text: Sorina Severin