Ardei graşi umpluţi cu brânză

Dacă nu ai prea mult timp la dispoziţie pentru cină, această reţetă te poate scoate din încurcătură.

Ingrediente

4 ardei graşi 300 g cremă de brânză 150 g măsline (fără sâmburi) 1 ardei iute 1 legătură mărar sare (opţional)

Mod de preparare

Speli bine ardeii graşi, le tai căpăcelele şi le scoţi seminţele. Tai rondele măslinele şi ardeiul iute, apoi toci fin mărarul. Într-un bol, amesteci crema de brânză cu mărarul, restul ingredientelor şi sărezi, dacă mai este nevoie. Umpli ardeii graşi şi, înainte de servire, îi tai felii mai groase.