Budincă de pepene galben

2 septembrie 2019   Rețete

Un desert cremos şi fin, care pune în evidenţă aroma minunată a pepenelui galben.

Ingrediente

  • 4 linguri amidon
  • 5 linguri zahăr
  • 1 pepene galben de 700 g
  • feliuţe de pepene, pentru decor

Amesteci amidonul cu zahărul. Separat, feliezi pepenele, îi îndepărtezi sâmburii şi îl mixezi. Îl strecori, apoi îl încorporezi, în fir subţire, în compoziţia de amidon cu zahăr.

Aşezi pe focul mic şi amesteci continuu până se leagă. O laşi la răcorit şi o răstorni ăn vase. Dai budinca la rece până a doua zi.

O serveşti decorată cu feliuţe de pepene galben.

FOTO: Shutterstock

Mai multe
Ce secrete ascunde chipul lui Călin Georgescu! Adevărul, dezvăluit de fizionomistul Ciprian Cucu: „Aceste trăsături se pot regăsi la un ...”
„La 34 de ani mai aveam doar 3 luni de trăit”. Ce spune soția lui Călin Georgescu despre afirmațiile controversate ale candidatului independent
Reacția Danei Budeanu, după ce Călin Georgescu a câștigat primul tur al alegerilor prezidențiale: „Ce a făcut mă diaspora, a votat cu...”