Lipii greceşti cu lapte
23 martie 2018
Rețete
Sunt perfecte pentru gyros sau pentru a întinde peste ele salată de vinete sau hummus.
De ce ai nevoie pentru lipii greceşti cu lapte
2 linguriţe drojdie uscată
1 lingură zahăr
160 m lapte
80 ml apă caldă
320 g făină
1 linguriţă sare
1 lingură ulei
Cum se prepară lipii greceşti cu lapte
Combini zahărul cu drojdia, apa şi laptele. Amesteci să se omogenizeze şi laşi 5 minute. Separat, amesteci făina cu sarea. Torni uleiul peste drojdie şi pui totul peste făină. Frămânţi până când se omogenizează aluatul, apoi îl acoperi şi-l laşi să crească 30 de minute. Îl împarţi în 8 bucăţi egale, din care întinzi lipii. Le pui într-o tigaie neadereantă şi le coci 2-3 minute pe fiecare parte.