Mâncărică de orez cu spanac

Aliment întâlnit în orice bucătărie, orezul este uşor de preparat şi poate fi asociat cu multe ingrediente. Prin urmare, îţi propunem câteva preparate de bază, care nu trebuie să lipsească din caietul tău cu reţete.

Ingrediente

250 g orez, cu bob lung 2 cepe 200 g bacon 300 g spanac 2 ouă 150 g brânză tare pătrunjel 2 linguri ulei sare piper

Mod de preparare

Fierbi orezul, spălat în prealabil, în apă cu sare. După ce s-a înmuiat, îl scurgi. Fierbi spanacul 5 minute în apă cu sare, după care îl scurgi şi-l tai mărunt. Căleşti ceapa tocată în ulei până devine uşor sticloasă. Amesteci orezul cu spanacul, ouăle bătute, baconul tăiat bucăţele, pătrunjelul tocat, ceapa şi sare şi piper, după gust. Pui compoziţia într-o tavă, razi brânză şi dai la cuptor 25-30 de minute.