Marmeladă de mere

O felie de pâine cu marmeladă este perfectă pentru micul dejun.

Ingrediente:

1,5 kg de mere 700g zahăr scorţişoară (opţional)

Mod de preparare:

Se curăţă merele de coajă şi de sâmburi. Se taie în patru şi se pun la fiert în apă. Când s-au fiert, se dau de o parte şi se trec prin sită. Se pun din nou la fiert, adăugând zahărul. Se scade compoziţia până este bine legată. Se toarnă fierbinte în borcan. Opţional îi puteţi pune un praf de scorţişoară.