Miniprăjituri cu unt de arahide

Atunci când vrei să îţi impresionezi colegele de la birou, pe cei dragi, sau pur şi simplu ai poftă de ceva gustos şi rapid de preparat, încearcă mini prăjiturile cu unt de arahide.

De ce ai nevoie pentru mini prăjiturile cu unt de arahide

125 g unt de arahide

450 g făină

100 g zahăr brun

2.5 g sare

15 g bicarbonat de sodiu

100 g unt cremă

1 ou bătut

30 ml lapte

4 g vanilie

40 forme în miniatură de ciocolată

Cum se prepară mini prăjiturile cu unt de arahide

Încălzeşte cuptorul la 190 de grade. Cerne făina, apoi sarea şi bicarbonatul de sodiu.

Amestecă untul, zahărul, untul de arahide, până când amestecul devine pufos. Bate oul bine, adăugând în el vanilia si laptele. Pune peste el făina până când devine omogenă. Modelează 40 de biluţe şi pune-le într-o tavă cu forme rotunde.

Coace-le la 180 de grade timp de 8 minute. Imediat ce le scoţi din cuptor, presează înăuntrul lor o miniatură de ciocolată si lasă-le la răcit înainte de a le scoate din tavă.

Sursa: http://allrecipes.com