Orez picant cu ou

Un preparat pe care îl faci rapid şi este delicios. Are influenţe asiatice şi îl poţi servi ca garnitură la o friptură sau ca atare, cu o salată proaspătă. În orice fel îl vei servi, va fi extrem de gustos.

Ingrediente:

3 căni orez

6 căni apă

sare

piper

ardei iute

câteva fire de ceapă

sos de soia

2 ouă

ulei de măsline

fulgi de chilli 

Mod de preparare:

Fierbe orezul bine şi asigură-te că foloseşti orez cu bob lung, care nu se lipeşte. După ce l-ai fiert, lasă-l la scurs. Încinge o tigaie cu puţin ulei, adaugă orezul, ceapa verde tocată, ardeiul iute, sare, piper, fulgi de chilli, puţin sos de soia şi sparge 2 ouă. Amestecă totul bine şi ia de pe foc. Serveşte.