Pepene galben în stil italian

Profită de deliciosul pepene galben şi prepară un aperitv delicios.

Ingrediente

1 pepene galben

6-8 felii de prosciutto

zeama de la 1/2 lămâie

1 lingură ulei de măsline

frunze de cimbru verde

Mod de preparare

Speli bine pepenele și îl tai în jumătate. Scoți semințele și apoi îl tai fâșii late de aproximativ 2 cm.

Înfășori fiecare fâșie de pepene galben cu o felie de prosciutto, le așezi pe un platou, picuri zeama de lămâie și le lași la frigider 15-20 de minute pentru a se răci și pentru a permite aromelor să se îmbine. Înainte de servire, stropești cu ulei de măsline și presari frunze proaspete de cimbru deasupra fâșiilor de pepene.