Pizza napoletană

13 august 2014 Rețete

O pizza care combină aroma bucuiocului proaspăt cu consistenţa fină a mozzarelei. Uite cum se prepară o pizza exact ca în Italia.

Ai nevoie de

Pentru blat

500 g făină

1 pliculeţ de drojdie uscată

1 praf de sare

apa călduţă

50 ml ulei de măsline

Pentru umplutură

200 g mozzarella

3 roşii descojite şi tocate mărunt

50 ml ulei de măsline

Facem mai întâi aluatul omogenizând şi frământand bine ingredientele. Lăsăm la dospit la căldură cel puţin 30 min.