Prăjitură cu morcovi

Un delicios desert pentru un weekend în familie!

Ingrediente: 4 ouă O cană şi jumătate de ulei vegetal 2 căni de zahăr alb 2 linguriţe de esenţă de vanilie 2 căni de făină 2 linguriţe de bicarbonat 2 linguriţe de praf de copt O jumătate de linguriţă de sare 2 linguriţe de scorţişoară pisată 4 morcovi medii, daţi prin răzătoare O jumătate de bucată de unt 4 căniţe de zahăr pudră

Încălziţi cuptorul la 175 de grade Celsius. Ungeţi o tavă pentru prăjituri.

Într-un bol mare, bateţi cele 4 ouă împreună cu uleiul, zahărul alb şi esenţa de vanilie. Adăugaţi făina, bicarbonatul, praful de copt, sarea, scorţişoara şi morcovii. Turnaţi compoziţia în tavă.

Se lasă la cuptor 40-50 de minute. Se presară zahăr pudră peste.

Sursă: http://allrecipes.com/