Prăjitură cu vanilie
Pregăteşte-le o surpriză celor dragi, fă-le această prăjitură cu vanilie pufoasă! Sigur îi vei surprinde.
Ingrediente:
Pentru cremă: 250 ml lapte ½ fiolă esenţă vanilie 180 g zahăr 1 lingură miere 80 g griş 200 g unt gras
150 g pesmet din
digestivi
175 g nuci măcinate grosier
50 g zahăr
Pentru a prepara foile pentru prăjitură click aici!
Pentru a prepara foile pentru prăjitură click aici!
Amesteci laptele, zahărul şi mierea pe foc mic. Când laptele dă în clocot, adaugi grişul, amestecând. Fierbi compoziţia până se îngroaşă. Dai crema la răcit. Adaugi esenţa de vanilie şi untul şi baţi cu mixerul până obţii o cremă spumoasă. Păstrezi puţină cremă pentru ornat. Întinzi cremă, foaie (foile le poţi întinde mai subţiri), cremă, foaie. Laşi
la rece până a doua zi. Rumeneşti la foc mic zahărul, nucile şi pesmetul.
Ornezi prăjitura cu vanilie si cu restul de cremă, iar deasupra întinzi decorul.