Pui cu cartofi, în folie de aluminiu
Atunci când vrei să prepari ceva rapid de mâncare, există câteva trucuri la care poţi apela. De exemplu, poţi să faci câteva pacheţele care conţin carne de pui „tăvălită“ în multe ierburi aromatice, alături de câţiva cartofi, şi le faci împreună pe grătar. Rezultatul, pui cu cartofi, în folie de aluminiu, va fi unul pe măsura aşteptărilor tale.
Pui cu cartofi, în folie de aluminiu - Ingrediente
6-8 pulpe de pui dezosate şi fără piele (sau 4 bucăţi de piept de pui fără os) 1 linguriţă usturoi pudră 1 linguriţă ceapă pudră ½ linguriţă oregano uscat ½ linguriţă busuioc uscat ¼ linguriţă mărar uscat ½ linguriţă sare ¼ linguriţă piper negru măcinat 3 linguri de ulei 600-700 g cartofi (roşii sau albi), tăiaţi felii subţiri 100 g ciuperci feliate
Pui cu cartofi, în folie de aluminiu - Mod de preparare
Amesteci toate ierburile aromatice şi le dai deoparte. Adaugi ulei într-un bol, împreună cu carnea dezosată, cartofii şi ciupercile şi amesteci bine, astfel încât să se acopere toate ingredientele cu ulei.
Aşezi 4 bucăţi mari de folie de aluminiu pe o suprafaţă plată. Împarţi în mod egal carnea de pui, cartofii şi ciupercile pe fiecare folie. Presari la fiecare porţie condimentele, pui sare şi piper.
Închizi folia peste toate ingredientele şi o închizi cât poţi de bine, ca să formezi cele 4 pacheţele. Le aşezi pe grătarul încins, în prealabil, şi le frigi 10-15 minute, apoi le întorci pe partea cealaltă şi le mai frigi între 5 şi 7 minute.
Verifici dacă bucăţile de pui s-au făcut şi, când sunt gata, decorezi cu verdeaţă proaspătă, dacă doreşti (cimbru, rozmarin sau oregano) şi serveşti imediat. Vei descoperi cât de gustoase sunt bucăţile de pui cu ierburi şi cartofi, făcute în folie de aluminiu.
Sursa + foto: www.lecremedelacrumb.com
Pui marinat la grătar, cu dovlecei (diabet)
Pui marinat la grătar, cu dovlecei (diabet)
Cotlet de porc la grătar cu miere şi usturoi
Cotlet de porc la grătar cu miere şi usturoi
Pulpe de pui la grătar cu bere şi usturoi
Pulpe de pui la grătar cu bere şi usturoi