Reţeta zilei de vineri. Drob de ghebe
13 martie 2015
Rețete
În dorul drobului de miel, pe care îl va face cu pioasă aplecare spre bucate şi spre cele sfinte, totodată, gospodina-şi poate cerca îndemânarea cu un... drob de ghebe. Mai ales dacă le are puse la păstrare, la sare sau în ‘cele răcitoare. Ori dacă le-a pus din vreme la uscat, pe aţă, caz în care mai întâi le va rehidrata în apă clocotită.
Ai trebuinţă de: 2 kg de ghebe, două cepe, o legătură de pătrunjel, o legătură de mărar, ulei, sare, piper, pesmet; facultativ: două ouă. Cum se prepară?
Citeşte reţeta pe ANTENA SATELOR